婷婷的食博客
2018-03-12
1.土豆切片，备用
2.把土豆片泡入水中，防止氧化发黑
3.小辣椒，切丝备用
4.葱、姜、蒜，切丝备用
5.锅内下少许油，下葱、姜、蒜、小辣椒炒出辣味
6.放入土豆片，翻炒均匀
7.加入适量的盐，炒匀
8.加入五香粉，炒匀
9.加入少许的汤
10.炖3分钟后，即可出锅
11.一盘家常土豆片，出锅了
土豆片切好后，要泡水里，否则氧化后变黑
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