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好吃的清甜苹果派

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好吃的清甜苹果派
谁教你做饭 2017-07-12

好吃的清甜苹果派

好吃的清甜苹果派,一直特别喜欢烘焙,看了很多配方,很多人喜欢用君之的配方,简单易操作,于是专门搜了君之的所有教程,喜欢苹果的清香,就选择了这款清甜苹果派,材料很简单,操作起来也比较有趣!按照君之配方做出来的个人觉得偏甜,很腻,所以减少了糖的用量,家里没有肉桂粉的可以不放,不影响!
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的清甜苹果派做法图解1)

1.黄油切粒倒入面粉

步骤二
好吃的清甜苹果派做法图解2)

2.用手搓成粗粒

步骤三
好吃的清甜苹果派做法图解3)

3.加入白糖搓均匀

步骤四
好吃的清甜苹果派做法图解4)

4.加入水

步骤五
好吃的清甜苹果派做法图解5)

5.揉成团即可,不要过份揉捏,包上保鲜纸放一边待用

步骤六
好吃的清甜苹果派做法图解6)

6.现在来做苹果馅:苹果切粒

步骤七
好吃的清甜苹果派做法图解7)

7.锅内放入黄油融化,加入苹果粒

步骤八
好吃的清甜苹果派做法图解8)

8.加入糖,小火翻拌直至出汁,再熬至果汁浓稠

步骤九
好吃的清甜苹果派做法图解9)

9.加入是先调好的水淀粉(20克玉米淀粉和40ml 水),炒至浓稠,关火加入肉桂粉和盐搅拌均匀,再加入柠檬汁拌均匀放凉备用

步骤十
好吃的清甜苹果派做法图解10)

10.取三分之二的面团,擀开面团,放入盘子,用叉子叉些小孔

步骤十一
好吃的清甜苹果派做法图解11)

11.再擀开另一块面团,切成一条条面片

步骤十二
好吃的清甜苹果派做法图解12)

12.在派盘里装满苹果馅

步骤十三
好吃的清甜苹果派做法图解13)

13.编织好面片,静置20分钟

步骤十四
好吃的清甜苹果派做法图解14)

14.刷上一层蛋黄液

步骤十五
好吃的清甜苹果派做法图解15)

15.入烤箱倒数第二层上下火165度30分钟即可(温度视各家的烤箱脾气而定)

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