活着就要吃
2018-03-09
1.先将所有材料倒入盘里
2.混合所有材料
3.揉搓成一个光滑的团
4.放入干净的盆里发酵
5.现在的天30左右放室温发就可以了，发至二倍大
6.切割成8份，醒发约15分钟 （我这个方子大概一个是73克左右，相对模具来说有点大了，大家可改成50克左右）
7.醒发的时间做椰蓉馅，把材料都倒进盆里
8.用手搓匀就可
9.醒发完的面团扁，尾巴用手脂压出来，放上椰蓉馅
10.卷起来，尾巴和各接口一定要捏紧
11.中间切一刀，二条扭几下就好了，放入模具进行2发
12.放入模具进行2发
13.二发至二倍大时，180度上下火20分钟即可
方子可改小点
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