不爱吃猫粮
2018-01-15
1.1、 榴莲去核后用勺子稍压成果泥
2.2、用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的蛋清液
3.3、 对折面片成三角形，用手将边缘处压紧
4.4、 用叉子压出花纹，表面再刷上一层蛋液撒上黑白芝麻
5.放入预热好烤箱，上下200度烤5分钟左右到表面金黄即可
1、榴莲酥做完后要趁热吃，以免表皮松软丧失口感2、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多3、包榴莲肉的时候一定要包紧，否则不会有口感4、面团一定要静置，让它吸收材料的味道，然后再进行下一步操作5、生的榴莲最适合做榴莲酥6、刷蛋黄液是为了烤出来的颜色亮丽，有食欲，增强口感
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榴莲酥