食味天下 2018-03-02

主料

• 胡萝卜500
• 羊肉750

辅料

• 大料适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 葱适量
• 油适量

步骤一

1.把羊肉洗干净，切快。

步骤二

2.用开水炒一下，去沫去水。

步骤三

3.胡萝卜洗干净掰块。

步骤四

4.加火烧油，油热加姜片，葱段，加入羊肉翻炒。

步骤五

5.加花椒，大料，酱油，料酒，加水炖。

步骤六

6.羊肉7分熟加入胡萝卜。

步骤七

7.炖熟装盘。

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