孔孔教做菜
2017-07-12
1.准备炸酱原料。
2.猪肉洗净，切成小丁，再粗略剁一下。
3. 炒锅烧热，先下入肥肉丁和一半葱花小火翻炒
4. 炒至肥肉丁发黄，
5.加入瘦肉丁，炒至变色。
6. 加入酱，炒匀，至水汽蒸发，撒入另一半葱花，炒匀，即可。
7.准备面条的菜码。
8.面粉加适量水和成面团，盖好醒发
9.蔬菜洗净，菠菜和豆芽分别焯水，黄瓜、萝卜切丝。
10..醒好的面团分成小块，擀成10C宽度的长片
11. 放入面条机，压成长片。
12.. 放入面条机，压成喜欢的宽度。
13.压好的面条。
14.水烧开后，煮三分钟，捞出过凉。 面条装入碗中，码上切好的蔬菜，拌上炸酱，即可
好吃的肉丁炸酱,酱干肉酥，浓郁的酱香，配上一粒粒透明的肥肉丁和一粒粒酥酥的瘦肉丁，散发着诱人的香气，无论看着吃着都是一种享受。
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