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口感极佳的豆腐焖鱼

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口感极佳的豆腐焖鱼
萝卜爱白菜 2018-01-19

口感极佳的豆腐焖鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解1)

1.草鱼洗净切好,放点盐和料酒入味。

步骤二
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解2)

2.豆腐用手撕小块

步骤三
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解3)

3.大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好

步骤四
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解4)

4.大葱洗净

步骤五
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解5)

5.大葱、芹菜切好。

步骤六
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解6)

6.热锅下油,放鱼稍炸一下

步骤七
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解7)

7.然后放上大蒜、生姜、辣椒、酸豆角。

步骤八
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解8)

8.再放上豆腐,然后放上适量的水

步骤九
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解9)

9.盖上锅盖。

步骤十
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解10)

10.鱼熟后放上大葱、芹菜,轻轻翻炒几下,放上生抽

步骤十一
口感极佳的豆腐焖鱼做法图解11)

11.出锅,装盘

做这个菜时尽少翻动,不然鱼就不成形了

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