天天来饭馆
2018-02-28
1.鱼尾清理洗净，沥干表面水分
2.沾上一层面粉
3.然后码入锅中煎至两面金黄色
4.生姜、青、红椒、香葱分别处理好
5. 炒锅中放油，把生姜、青、椒爆香
6.加入煎后的鱼块，稍煎一下
7.加入食盐、生抽、料酒炒匀
8.加入半碗清水，继续焖煮
9. 待锅中汤汁收干即可
无技巧。
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