小菜一蝶
2018-03-15
1.准备食材
2.茄子切滚刀块
3.加入盐腌制
4.腌制入味
5.辣椒，葱蒜切好
6.老抽，生抽，糖，一半蒜末，淀粉，少许清水和匀备用
7.这个时候茄子已经腌制好以后煸炒
8.炒至半生
9.然后放边，一半放入葱辣椒蒜炒香
10.然后两者一起均匀翻炒
11.然后放入青椒
12.炒匀称
13.加入酱汁大火快速炒入味即可盛出
茄子腌制一下吸油会少很多
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
家常红烧茄子