1.土豆三个,切成细丝。
2.如果喜欢吃脆一点口感的可以用清水把土豆洗几次。
3.准备好葱花。
4.锅里放油,油热后爆香葱花(如果喜欢花椒的话可以放些花椒),放入土豆丝煸炒。
5.炒大概2到3分钟,加入适量的醋,料酒,盐,继续煸炒。
6.淋少许香油,出锅。
如果不爱吃软一些的土豆,可以提前用清水把土豆泡一下。
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