1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。
2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子,榨成汁。
3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。
4.锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。
无特殊技巧
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