姜葱果味
2018-01-08
1.准备材料，茄子洗干净用手撕条
2.姜切丝，辣椒葱切短备用，
3.生抽淀粉盐鸡精水调汁，生粉放一点点，多了汤汁会浓粘锅
4.五花肉切片，可以放料酒盐腌制一会，这里什么都没放的
5.锅烧热放点底油放入姜丝，把肉放入烧的肉出油就可以了
6.再把茄子放入翻炒，茄子快熟了放入青椒，倒入汤汁，大火收汁，完成。
肉可以用料酒去腥，放盐腌制会更入味，宝宝太小了，老公不让放些乱七八糟的调味品，口感稍差点
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