橙子
2018-03-14
1.茄子去蒂，洗净，放在锅里加水煮软
2.煮好的茄子出锅，待凉
3.小碗内加入姜末，蒜末，生抽，醋，花椒粉，盐，鸡精，白糖和辣椒油调匀
4.茄子撕成条
5.淋入调料
6.撒上小葱和香菜即可
要等茄子冷了之后再去撕哦，小心烫伤手。调料可根据自己喜好而定。
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