饭好了菜刚熟
2018-03-13
1.茄子用刀拍几下，撕成条
2.茄子用水淋湿，表面蘸上一层淀粉
3.起油锅，油温5成热时，放入茄子，炸至外壳酥脆。
4.捞出备用。
5.茄子上面放入葱段
6.料汁；蒜末，香醋1勺，白糖1勺，味极鲜酱油2勺，香油少许调匀成料汁。
7.在把调好的料汁搅拌好淋入到炸好的茄子中即可。
8.拌匀
9.装盘
炸好的茄子要沥干油，不然会油腻腻的。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
手撕茄子