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笋干炒肉

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笋干炒肉
食尚文文 2017-03-17

笋干炒肉

笋片一直是我的心头肉,一直很爱吃,自从去同事家吃过第一次就被种草,笋干炒肉,最好是选用五花肉,因为它入口即化,再加上笋干脆脆嫩嫩的,吸收了肉的汁液,就不会觉得腻了,也不会担心长膘,放放心心的吃,还有就是笋片最好泡一下。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.笋干泡五小时,煮软,切片,再泡几个小时

步骤二

2.肉切片加盐生粉腌一会

步骤三

3.油热后放入笋干,八成熟时放入肉丝

1、笋干要好吃,煮和泡的时间要掌握好。

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