我爱喝酸奶
2018-03-08
1.鱿鱼洗干净。
2.洗干净的鱿鱼，切1厘米宽，要保持圈状。
3.切好的鱿鱼圈，用盐腌一下。
4.鸡蛋一个打到碗里备用。
5.加淀粉搅匀，不用加水，稠一点比较好。
6.锅里倒油加热。
7.油烧到七八成熟，用筷子沾一点面糊放油里起泡就可以炸了。
8.把切好的鱿鱼圈方面糊里，沾匀面糊。
9.沾好面糊的鱿鱼圈下锅开炸。
10.炸3到5分钟就可以出锅了。
1.鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。2.油温烧至6、7分热即可炸制，不要太高温度。3.中小火慢慢炸，大火容易炸糊。4.不要炸太长时间，金黄色即可。
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炸鱿鱼圈