奶酪洛洛
2018-02-22
1.准备好材料
2.把面粉一分为二，要留点干粉出来
3.加入一汤匙酵母粉在其中一堆面粉
4.加一个鸡蛋、可可粉、两汤匙糖、椰子粉
5.加温开水揉成柔软的面团，
6.面团要柔久点，老妈说这样蒸出来的馒头口感好，抹茶的也是同样步骤做好
7.把两个面团各分成三等份
8.用擀面杖擀成面皮
9.两种颜色叠在一起
10.把面皮卷起来
11.切成一个个等份的小面团
12.蒸笼底部和四面都要抹点油，把面团放进去。要留点空间，不然蒸出来就连在一起了
13.锅里放水烧到有点冒小泡就关火，把蒸笼放上去盖盖子，醒45分钟后。开火蒸大概5分钟。
14.5分钟后打开盖子，面发的好的不得了，超大的
和面时、醒面时都用的是温水，老妈的经验我就照做了，材料的用量也是老妈的经验，全凭手感，多点少点没关系。
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