未食尚
2017-01-13
1.菠萝挖出果肉，切丁,将苹果洗净去皮核，切丁
2.将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
3.金糕切成小丁
4.锅中放入油，油热后下米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时,将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
5.然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒
6.出锅时再放入金糕翻炒均匀，装盘即可
私房话：1、米饭应蒸得稍干一些，炒出来的饭才好吃2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，可防止菠萝朊酶过敏3、水果已有甜味，可以不再放糖
