1. 将苹果洗净去皮核,切丁菠萝挖出果肉,切丁将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
2. 金糕切成小丁
3. 锅中放入油,油热后下米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
4. 然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒,出锅时再放入金糕翻炒均匀,装盘即可
1、米饭应蒸得稍干一些,炒出来的饭才好吃2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下,可防止菠萝朊酶过敏3、水果已有甜味,可以不再放糖
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