1.主料:娃娃菜 大片的叶子摘下,做了另一个菜,一菜两吃。
2.整颗娃娃菜剖成四份或六份,小份更易入味。摆盘上蒸锅蒸15分钟。
3.猪肉切碎加酱油,蒜末,盐,姜末拌匀腌制一会儿。
4.煮肉留下的高汤。
5.肉末下锅炒熟,加高汤煮成汤汁。
6.将肉末汤汁淋在蒸熟的娃娃菜上,撒上葱花即可。
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