调料味儿 2017-12-19

主料

• 牛肉800

辅料

• 红烧酱油3汤匙
• 姜适量
• 辣椒适量
• 白芷适量
• 白糖1汤匙
• 葱适量
• 香叶适量
• 花椒适量
• 肉蔻适量
• 盐适量
• 冰糖酱油1汤匙
• 桂皮适量

步骤一

1.牛肉解冻好放入清水中浸泡半天，中途换水

步骤二

2.放入锅中焯一下，把脏东西撇掉

步骤三

3.准备大料,葱切段、姜拍扁、其他洗净

步骤四

4.牛肉冲洗干净再放入另外一口锅中，加入葱姜大料和白糖和盐

步骤五

5.加入红烧酱油

步骤六

6.加入冰糖老抽

步骤七

7.放入没过牛肉的清水

步骤八

8.大火煮开，中小火煮1.5-2小时，用筷子插一下肉，能轻松插透就说明肉好了，关火，浸泡一夜

步骤九

9.切片食用

• 890

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

卤牛肉的其他做法

• 下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉！

  卤牛肉是一道家常凉菜，大家对他都不陌生，卤牛肉既可以日常配饭

  来自随心煮

• 美味的卤牛肉

  来自搬菜的小子

• 自制卤牛肉

  来自活着就要吃

• 卤牛肉

  1355

  小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，...

热门推荐

• 减肥沙拉
• 粥糊了还能吃吗
• 女人吃什么养颜
• 可乐鸡
• 烤鸡腿
• 香菇酿肉丸的做法大全
• 麻辣烫
• 减肥早餐

其他人还在看

• 
  卤牛肉

  小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，…

• 
  青椒炒牛腱子肉

  前两天去逛超市，看到牛腱子肉在打折出售。大家也都知道，平时牛…

• 
  酱牛肉

  酱牛肉这是我们在夏季常吃的一道美食。并且这道美食有清火青玉的…

• 
  胡萝卜炖牛腱子肉

  胡萝卜富含胡萝卜素，有益于人体吸收和生长发育，再多种菜品中都…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家