燕儿窝窝
2018-01-13
1.首先将玉米切段、排骨砍成块、姜切片
2.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出入凉水洗净。
3.准备好电炖锅，将排骨倒入锅内，接着放入玉米、虫草花、姜片，倒入半锅清水，以盖过食材为宜，加盖，炖三个小时。
4.开盖后，加一勺盐，少许枸杞，盖上盖，继续煲五分钟，即可享用。
虫草花泡洗时，浸泡的水呈淡黄色，在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致的颜色，这是正常现象。
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