食香依旧
2017-02-01
1.主料大集合了。
2.辅料大集合。
3.先把花生、腰果、核桃仁、大杏仁放入烤箱180度烤10分钟。
4.烤好一会晾凉了，把花生皮和核桃仁皮去掉备用。
5.葵花籽和南瓜子放入烤箱180度烤6分钟。
6.烤葵花籽和南瓜子的时候剩余2分钟的时候放入黑白芝麻。烤好后晾凉备用。
7.面粉放入铺好油纸的烤盘里面。放入烤箱180度烤20分钟。中途用铲子翻动几次。
8.把蜜枣切丁后和葡萄干放入蜂蜜泡软备用。
9.把花生、腰果、大杏仁、核桃仁放入食品袋，用擀面杖压碎。
10.晾凉的的面粉放入白糖，搅拌均匀。
11.放入玉米油搅拌均匀。
12.提前把花生、核桃仁、腰果、大杏仁、芝麻、葵花籽、南瓜子、青红丝放到盆子里面搅拌好。
13.把主料和辅料全部混合。搅拌均匀。
14.最后放入蜂蜜泡好的葡萄干和蜜枣。搅拌均匀。
15.搅拌好的馅料。
16.用双手用力把馅料攥成团（我每个馅料50g一个做了25个）
17.肿么样什锦月饼馅料做好了！
1.烤制各种果仁的时候，一定要中途翻炒啊，不要放进去就不管了哈！烤箱温度自己掌握。亲们也可以用锅炒的。2.馅料一定用力攥的。制作好了放入冰箱保存。
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什锦月饼馅