就爱鱼 2017-12-12

主料

• 牛肉1000G
• 高汤1碗

辅料

• 盐适量
• 姜适量
• 茴香适量
• 大蒜适量
• 油适量
• 黄酒适量
• 糖适量
• 桂皮适量
• 香叶适量

步骤一

1.准备原料

步骤二

2.姜切片，蒜切段

步骤三

3.牛肉切块汆一下

步骤四

4.热锅放油

步骤五

5.放入姜蒜大茴桂皮等翻炒

步骤六

6.淋入黄酒炒香

步骤七

7.放适量水

步骤八

8.放入高汤

步骤九

9.放入牛肉高火煮沸转慢火煮约3小时

步骤十

10.焖锅里过一夜

步骤十一

11.捞出即可吃或切片

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