幸福就是想吃就吃 2017-11-28

主料

• 莲蓉500

辅料

• 糖250
• 食用油180ml

步骤一

1.莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出

步骤二

2.洗净，去芯后的莲子，用小火煮2-3个小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状

步骤三

3.将煮好的莲子略凉，倒入食品加工机，再加少许水，搅拌两分钟，搅烂成莲泥

步骤四

4.搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停的翻炒

步骤五

5.并分三次加入植物油，每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次

步骤六

6.炒到莲泥变浓稠，起锅，即成莲蓉

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