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自制柚皮糖

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自制柚皮糖
暖心厨屋 2018-02-16

自制柚皮糖

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制柚皮糖做法图解1)

1.取下柚子皮在盐水中浸泡3个小时,途中换2次水。

步骤二
自制柚皮糖做法图解2)

2.换水后,倒干水撒入食盐,用手搓洗5分钟后柚子皮变皱即可。

步骤三
自制柚皮糖做法图解3)

3.准备白砂糖。

步骤四
自制柚皮糖做法图解4)

4.将白砂糖倒入锅中,加入适量水,小火慢熬,糖水起水泡后倒入备好的柚子皮。

步骤五
自制柚皮糖做法图解5)

5.盛出,晾干

食盐水可将柚子皮的苦涩味减轻,所以在浸泡柚子皮时可加入2勺食盐。

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