飞燕厨厨
2018-02-16
1.先准备食材，称202g的低筋面粉备用
2.准备150g的白砂糖
3.把白砂糖倒入研磨机里磨成粉
4.把磨成粉的白砂糖倒出来备用
5.准备6个鸡蛋
6.找个干净的盆子打鸡蛋打入盆中
7.把白砂糖全部倒入鸡蛋中
8.然后打发鸡蛋，把鸡蛋用热水唔着，这样容易打发，大概15分钟左右就可以打发了
9.打发好后把过栅的低筋粉分三次倒入鸡蛋液中，然后用铲子拌匀
10.准备50g黄油
11.把热开的黄油倒入拌好的低筋粉中，然后再用铲子拌匀，还是由底部翻到顶部的方法
12.把油纸铺在烤盘里
13.把面粉倒入烤盘中，平铺好，然后把气泡震出来
14.然后把烤盘放入180度预热好的烤箱中，然后用180℃的烤箱上下火中间层烤15分钟即可，烤好后用牙签戳一下蛋糕，如果不粘牙签说明已经烤好了
15.把蛋糕从烤箱中取出，然后用刀切成块即可
鸡蛋打发可以放在40度的温水里，这样比较容易打发
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
法式海绵蛋糕