橙子 2018-02-15

主料

• 陈醋100ml
• 鸡胗350

辅料

• 孜然适量
• 辣椒面适量
• 盐适量
• 红辣椒适量
• 味精适量
• 姜适量
• 葱适量
• 麻椒适量
• 芝麻适量

步骤一

1.鸡胗洗干净

步骤二

2.切片

步骤三

3.放入陈醋和姜、葱段，盐，味精煨两小时以上

步骤四

4.倒油，放入麻椒炒香后把麻椒拿出去

步骤五

5.红辣椒炒香

步骤六

6.放入泡好的鸡胗，要把陈醋倒出去

步骤七

7.炒出汤了

步骤八

8.汤炒干后放入芝麻，孜然，辣椒面炒均匀即可出锅

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