饭小呆 2018-01-12

主料

• 猪瘦肉400

辅料

• 蚝油适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 白沙糖适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 植物油适量
• 姜适量

步骤一

1.瘦猪肉洗净切块

步骤二

2.过水焯去血沫

步骤三

3.捞出后用温水再冲洗一下

步骤四

4.高压锅内添水放姜片和料酒，把焯好的瘦肉倒进去压20分钟

步骤五

5.生抽，老抽，盐，白砂糖，耗油，植物油全部倒在一起调匀，芝麻备用

步骤六

6.煮好的肉捞出晾凉用一次性食品袋装，用擀面杖压碎

步骤七

7.倒入面包桶内

步骤八

8.先用“和面”程序搅拌5分钟，使肉松散

步骤九

9.再倒入调好的调料汁

步骤十

10.盖上面包机的盖子，选择“翻炒”程序，时间设定为70分钟

步骤十一

11.时间到后看下还可以

步骤十二

12.把芝麻倒进去

步骤十三

13.再翻炒10分钟就OK了

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