贤惠煮饭妻
2018-02-01
1.肉切约3cm 宽的肉块，热水放入，肉块，姜，料酒，桂皮，飞出血沫，再煮30分钟左右（我用的是炒菜的锅）
2.肉放冷一些后放进内外两层的保鲜袋中，用擀面棍对它进行敲打肉丝分开
3.肉丝敲打后的程度
4.把肉丝放入面包桶，放入盐，糖，植物油，用面包机的果酱程序，进行烘烤，我的进行了三个程序（可以自行根据个人肉的含水量自行进行调整）
5.倒入烤盘平铺，晾冷
6.密封装罐（请尽快食用，因为是自制的，没有防腐剂）
小贴士：肉松在烘烤的过程中可以用筷子翻搅一下，可以使肉松再加蓬松
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