冬瓜茄子小土豆
2017-08-07
1.一个比较大的茄子。
2.用的中性豆酱，有些甜。
3.这是事先准备好的肉丝
4.这是用蛋清蘸的面粉炸好的茄子段。
5.这是辅料。
6.油锅热后倒入蒜姜辣椒。
7.辅料炒香后倒入肉丝，加料酒、生抽、老抽炒2分钟。
8.加入胡萝卜丝，炒软，再倒入茄子段。
9.倒入茄子，加黄豆酱，加一碗水，加点盐、中火慢炖5分钟，房入大蒜苗即可。
10.这是做好香喷喷的鱼香茄子，味道非常的香。
茄子用油炸的不要太老，用中火炖，汤不要太多。
浓郁江西风味的鱼香茄子煲
来自美美厨芳
好吃鱼香茄子煲
来自一个爱吃的小子
来自食府美味
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
鱼香茄子煲