1.娃娃菜洗净 切开
2.皮蛋 火腿 蒜 备好 枸杞子洗净 用温开水泡发
3.放入油 爆香蒜 ,加入高汤 (家里没有高汤所以我用五花肉呛锅提味) 高汤开后放入娃娃菜,加适量盐调味 ,在将准备好的食材放入即可 。
4.将娃娃菜盛出,留下底汤 ,放入淀粉勾芡 。
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