好菜冰雪季
2017-12-03
1.娃娃菜切长条，鸡蛋搅拌均匀，粉丝洗净浸泡备用。
2.蛤蜊清洗干净煮开（大火5分钟即可）
3.煮好的蛤蜊剔肉去壳，煮的汤留着备用
4.热油锅炸鸡蛋，油多些，鸡蛋搅散呈条状。
5.将油倒出，锅中放入鸡蛋。
6.倒入刚才煮蛤蜊的汤，以及牛奶半碗。
7.煮至汤乳白色。
8.放入娃娃菜烧开。
9.粉丝放入，一烫即可。
10.最后放入蛤蜊肉，大火烧开即关火。添加适量盐、鸡精、麻油。
11.还不错吧，咸鲜爽口。祝亲们好胃口！
愿意吃脆口的娃娃菜，火候要小一些。蛤蜊肉最后关火时再放，以免影响口感。
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上汤娃娃菜