一杯两盏淡酒 2018-02-27

主料

• 鲤鱼1条

辅料

• 盐适量
• 蒜适量
• 孜然粉适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量
• 洋葱适量
• 五香粉适量
• 姜适量
• 辣椒粉适量
• 户户辣椒酱1汤匙

步骤一

1.鲤鱼去内脏去鳞，洗净控水，在鱼身上斜切几刀放在盘子里倒上料酒和各样调料并姜丝蒜末腌制2小时（或以上）中途最好翻几次以便更好入味。

步骤二

2.腌制好以后将腌鱼的材料铺在锡纸上

步骤三

3.再将腌制好的鱼放在材料上。

步骤四

4.用锡纸包起来，送入预热好的烤箱200度上下火热风循环20分钟即可。

步骤五

5.出炉打开锡纸即可食用。

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