一晚清粥
2017-12-03
1.虫草花用水淘洗干净。
2.排骨冷水下锅焯一下水，并洗去浮沫。
3.把洗好的排骨和虫草花放入煮锅里。
4.加入适量水用大火煮沸，并撇去浮沫。
5.撇去浮沫后放入一块拍散的姜片和葱段。
6.放入几枚大枣，改小火煮一小时。
7.排骨煮熟后，放入适量的盐调味即可。
虫草花具有独特的香味如草菇香气，做汤味道鲜美，此汤不用再放更多的调味品。
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