开心神厨
2018-09-12
1.对虾洗净去须控水备用。
2.白菜叶用手撕成块洗净。
3.白菜帮用刀片成片洗净。
4.姜切丝葱切小段。
5.热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。
6.翻炒至白菜变软出水。
7.盛出备用。
8.另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
9.炒出虾油。
10.放入白菜，葱姜大火翻炒一分钟。
11.加盐调味，翻炒均匀出锅即可。
12.盛盘。一盘美味的大虾烧白菜就做好了。
1，一定要先炒白菜再炒虾。2，炒白菜时不要放油，干炒。3，不要加水。4，不能加味精，鸡精，只需加盐调味。
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