1.新鲜土豆去皮切丝。先切薄片,再几片几片叠起来就可以切丝了。
2.然后用清水冲洗干净。将淀粉洗净,取出沥干水分
3.热油锅,爆香蒜头
4.倒入土豆丝翻炒片刻。
5.然后加入适量的盐和鸡精粉调味。
6.炒到土豆八分熟时倒入少许醋,加入番茄酱,翻炒均匀
7.出锅啦!
土豆切丝后一定要冲水一下哦
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