1.把土豆切成丝
2.用清水淘两遍,把淀粉洗出去,觉得水清了,把土豆沥干待用,这样保证土豆脆,不粘锅
3.锅中放油烧热,放入几粒花椒,花椒稍微加热就可以把花椒捞出
4.放入葱花,煸炒几下,炒出香味
5.放入土豆丝煸炒,随后加入盐,大概炒3分钟,觉得土豆丝变软榻了,差不多就可以放点点醋,就可以出锅了
6.成品
无
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