1.将鸭翅去掉杂毛,洗净,飞水,
2.准备一包芷江鸭底料,将省去很多放调料的复杂程序,
3.准备好蒜苗,姜蒜,切好备用
4.热锅下油,加入姜蒜,炒出香味,
5.鸭翅下锅,
6.鸭翅炒至变色,芷江鸭底料下锅,外加适量的盐,
7.加入适量清水,没过鸭翅即可,烧开焖半小时,
8.待汁快要收干的时候,下蒜苗,翻炒至熟,装盘即可,
方便入味,也可以在鸭翅上划上几刀,
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