赵大厨的手艺 2017-11-28

主料

• 鸡爪450

辅料

• 红椒适量
• 酱油适量
• 油适量
• 盐适量
• 生姜适量
• 蒜头适量
• 葱花适量

步骤一

1.鸡爪先用清水洗干净

步骤二

2.鸡爪倒入锅中，加适量食盐，大火煮熟

步骤三

3.煮熟后的鸡爪捞出沥干水份

步骤四

4.准备好红椒，生姜，蒜头

步骤五

5.热锅下油

步骤六

6.倒入鸡爪，大火爆炒

步骤七

7.加入红椒，继续翻炒

步骤八

8.倒入少量酱油

步骤九

9.加适量食盐，翻炒均匀

步骤十

10.再倒入生姜与蒜头

步骤十一

11.爆香后，撒上葱花

步骤十二

12.最后加入适量水，煮开后即可出锅了

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