厨一江湖
2018-01-25
1.洗净鱼身，切除头尾，切两段，打花刀
2.放入生姜生抽盐料酒鸡精搅拌均匀
3.撒上香芹静置半小时
4.锅里放入植物油，油热再放入秋刀鱼煎
5.小火煎至鱼身两面焦黄至熟
6.装盘
秋刀鱼先腌渍，容易入味。
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