1.四季豆洗后撕去两边筋络,摘段备用
2.腊肠切片
3.大蒜切段
4.炒锅放水,烧热加入一汤匙油,再把四季豆加入焯至熟捞出过冷水
5.炒锅放油加入蒜头炒香后,加入腊肠炒至透明
6.加入四季豆大火翻炒2-3分钟
7.加入盐、生抽炒匀即可
无技巧。
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