1.鱿鱼洗净,去眼睛,牙齿,头上硬物,备用。
2.干红辣椒丝备用
3.香菜洗净,切断,备用。
4.锅内放适量油,加热,放干红辣椒丝爆香。
5.放入洗净的鱿鱼煸炒,加适量盐,生抽。
6.放入香菜继续煸炒,加鸡精适量,加大火收汁,出锅。
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