米栗儿
2018-02-19
1.红辣椒切圈备用。
2.洋葱切丝，香菜切段。
3.鱿鱼洗净切好。
4.将鱿鱼放入沸水中焯一下，不要太久。
5.热锅上油，油热后关火，放入辣椒圈。
6.辣椒圈炒好盛出。
7.放入洋葱和焯好的鱿鱼翻炒。
8.待洋葱软后，放入香菜翻炒。
9.香菜炒软后放入辣椒圈。
10.调入适量盐。
11.放入适量味精，翻炒均匀即可出锅。
1、鱿鱼焯水时，热开后，把鱿鱼放入打个滚就捞出，切不可炒太久，否则影响口感。2.鱿鱼已经焯水了，所以不需要久炒。
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