炒饭下厨房 2017-12-15

主料

• 石斑鱼300

辅料

• 生姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 香葱适量
• 酱油适量

步骤一

1.石斑鱼清洗干净并用料酒、盐和生姜腌10分钟左右

步骤二

2.油锅八成热时，放入鱼煎制

步骤三

3.一面煎成微黄后，翻另一面继续煎制

步骤四

4.两面煎黄后，加入酱油、料酒、生姜和适量的水

步骤五

5.煮约2分钟左右后加入葱花

步骤六

6.装盘上桌吃起

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