美食记
2018-02-10
1.鱼杀好洗净去头
2.加入盐鸡粉，花椒面，姜腌二十分钟
3.腌好的鱼上面拍一层干面粉
4.锅中倒入适量的油
5.油烧至七八成热
6.下入鱼炸一下定型
7.捞出
8.鱼再热一下复炸至金黄
鱼放姜是为了去腥
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