1.用适量的盐~生抽腌一下切好的鸡肉
2.将沙姜~蒜头分别切碎
3.下油起锅~倒入沙姜蒜蓉爆炒~炒出香味后倒入鸡肉~翻炒至变色~然后加入盐~生抽~老抽~酒~继续翻炒一下~然后加入小半碗水~小火焖十五分钟~完成
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非常具有大排档风范的一道菜。看着腌制过的鸡肉在爆香的锅里啪啪
来自一杯两盏淡酒
来自love花卷
来自大粥虾
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