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清淡的醋溜土豆丝

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清淡的醋溜土豆丝
飞燕厨厨 2017-12-29

清淡的醋溜土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
清淡的醋溜土豆丝做法图解1)

1.准备食材

步骤二
清淡的醋溜土豆丝做法图解2)

2.将土豆削皮,切成细丝,用清水从洗几遍,去除土豆中的部分淀粉。

步骤三

3.捞出土豆丝控干水分。

步骤四
清淡的醋溜土豆丝做法图解4)

4.锅中放入适量的油,放入葱丝煸出香味

步骤五
清淡的醋溜土豆丝做法图解5)

5.放入土豆丝翻炒

步骤六
清淡的醋溜土豆丝做法图解6)

6.翻炒至变色变软

步骤七
清淡的醋溜土豆丝做法图解7)

7.加入精盐调味

步骤八
清淡的醋溜土豆丝做法图解8)

8.最后加入适量的白醋翻炒均匀,即可出锅。

步骤九

9.成品盛盘。

1、土豆切丝要细一些,炒的时候才会容易熟透入味。2、切好的土豆丝,用清水浸泡冲洗,后再大火炒至,才能保证爽脆的口感。3、最好临出锅时加适量的白醋或米醋,才能使土豆丝清脆,色泽清爽美观。

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