小溪饭饭
2018-03-03
1.原料大合集。
2.先称好黄油。
3.加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。
4.蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。
5.奶油奶酪隔热水软化。
6.分次加入蛋黄搅匀。
7.分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。
8.加入15克白糖搅匀。
9.加入玉米淀粉搅匀。
10.蛋白加15克糖。
11.打到六分发。
12.蛋白糊和蛋黄糊混合。
13.模具内放入蓝莓。
14.把蛋糕糊倒入，约九分满。
15.烤箱预热，160度50分钟左右，烤箱底部放一个烤盘，烤盘内加热水。
16.可冷藏一晚再食用。
此配方为七个马芬杯的量，如果做六寸的，请加两倍。
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