黄瓜拌饭 2017-11-28

主料

• 小白菜200
• 番茄1个
• 排骨300
• 烩面500
• 黄花菜50
• 荆芥80

辅料

• 姜5
• 生抽10ml
• 油10ml
• 葱10
• 十三香5
• 蒜5
• 老抽5ml
• 盐5

步骤一

1.准备所需的配菜

步骤二

2.排骨是提前用电压力锅压好的，番茄切块，葱姜蒜切片

步骤三

3.炒锅放油，放排骨煸炒一分钟，放葱姜蒜

步骤四

4.放生抽和老抽调味调色

步骤五

5.下番茄继续煸炒

步骤六

6.炒2分钟，加入排骨汤和一半的清水盖上盖煮沸

步骤七

7.准备买来的烩面

步骤八

8.水开，开始拽烩面，拽长之后，用手从中间撕开

步骤九

9.一匹一匹的下

步骤十

10.烩面煮9分熟，放黄花菜

步骤十一

11.放小白菜，煮沸，关火，放荆芥和盐调味

步骤十二

12.盛入碗中

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